应用简介
泸定阳光餐饮最新版是一款专注于食品安全领域的监管平台,用户通过手机就能实时查看餐饮行业后厨的监控画面,助力食安监管部门共同对餐饮行业开展监督工作。食品安全作为人们生活中不可或缺的基本需求,理应得到严格的审查与监管。
通过这个平台,消费者能够实现“手机看后厨,选吃放心店”的需求。
让消费者参与到食品安全监管的过程中,用实际行动进行选择,通过市场机制促使餐饮单位为了自身经营,主动加强后厨卫生管理,这也能有效减轻政府的监管负担。
阳光餐饮解决方案围绕消费者、餐饮单位、监管单位三方视角进行设计,消费者只需通过手机,就能查看餐饮单位的后厨实时视频、安全资质以及消费评论。
既能让餐饮单位以低成本实现阳光餐饮,避免不必要的折腾,也不影响正常营业;同时还能助力监管单位将业务范围扩展至巡检、执法、溯源等领域,进而构建起阳光餐饮与执法监管相融合的智慧城市大数据平台。
播放食堂每日采购食材的溯源信息、每日食谱以及工勤人员档案
自由更换播放模板,随意组合播放内容
播放日常工作中采集的影像资料和公示公告
远程监视播放器状态,集中控制播放内容
监控视频可通过直连摄像头、局域网转发、云平台转发这三种途径进行播放。
播放管理员上传的视频文件和图片文件
打破部门、餐饮服务单位和公众之间信息不对称的壁垒
让消费者能够直观地看到菜品的切配烹饪过程、冷食类与生食类食品的加工环节,以及餐饮具的消毒等操作。
引导公众直接参与食品安全工作,借助消费者的监督力量,推动食品安全状况实现根本性改善。
通过透明厨房和视频厨房的建设,
同时,明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位的后厨从幕后走到前台。
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