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游客购买72只虾交由饭店加工,取餐时发现只剩61只,对此老板回应称“饭店都是这样操作的”

2026-01-16 02:38:08|kindsoft |来源:kindsoft

近日,有消费者自带72只活虾前往辽宁大连的一家餐厅(此前曾误传为青岛的餐厅)进行加工,并向餐厅支付了60元的加工费用。然而,当菜品上桌后,消费者清点发现虾的数量仅剩61只,其中白灼做法的有37只,辣炒做法的有24只,短缺的数量占原本总数的比例达到了15%。

面对质疑,老板起初声称自己没拿,之后顾客在饭店后厨发现了被藏起来的11只虾,老板还说:“这很正常,饭店都这样,我们送你几瓶饮料,以后绝对不会再做这种事了!”

商家试图用“海鲜加工存在损耗”来为偷藏行为找借口,但正常的损耗率一般不会超过5%(比如水分蒸发这类情况),而15%的短缺量显然属于欺诈行为。